酒店管理这个研究领域,它本身倾向于酒店的运营方面,以及广泛的附属主题,如会计,财务,信息系统,人力资源管理,美食等。
有了这个学位的学生能够在整个旅游行业工作,而且往往不一定只在酒店工作。该领域是高度服务导向的,因为酒店业是行业的基础。疫情改变了现在酒店业的发展方式,迫使我们对这个行业提出了严峻的问题。然而,这场危机将结束,并恢复其原来的形式,虽然比预期的慢,当地的旅游业将是第一个恢复的。酒店旅游行业要想在这个行业中发展壮大,需要有创造性的人才。为了在未来成功地成为旅游行业中的管理者,你总是需要定期提出新的想法,以便跟上客户不断变化的口味,如主题生日派对,婚礼,或导游。这样一来,你总能发明出新的产品,提高客人的整体体验。毕业后,你可能会管理酒店,策划和执行跨国企业会议,甚至开自己的餐厅。你也可以为博物馆、国家公园和纪念馆工作。
如果你在一家大型连锁酒店担任酒店经理,你将享有优势,不仅可以在自己的国家旅行,还可以周游列国。你可以在海滩附近的度假区工作,也可以在巴黎或纽约等成熟城市工作,或者在印尼或中国等新兴目的地工作。由于这个行业是关于接待的,你可以迎接不同阶层的国际旅行者。不断迎接新的客人来到酒店,意味着每天都充满了不同的挑战和要求,这让你的工作每天都充满了乐趣。
酒店管理大学课程内的机会是无穷无尽的,要想充分利用这些机会,你就需要灵活的思维。如果你追求的是周一到周五上午9点到下午5点的标准工作,酒店管理可能不适合你。