【留学生活】一起在新加坡来场寿司宴

腾君科普
寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。

在新加坡,想吃好吃的寿司的童鞋赶紧跟着腾君走!
shinji by kanesaka
你造吗?shinji by kanesaka可是被认为是日本本土外最好的寿司店之一。店面位于莱佛士酒店最安静的角落,在那里你可以将河边的美景收复眼下。而且本店中所有的寿司都是由来自东京的米其林二星级厨师制作的,哇塞!其精湛的技艺绝对不会令您失望。

重点是所有的食材都是有东京空运过来的哦!真的是蛮拼的,这种服务只能赞!去到那里,肯定可以吃上鲜美的刺身啦,棒级了!

地址:Raffles Hotel #02-20 ,1 Beach Road,S189673
电话:+65 6338 6131
营业时间:

午餐:周一至周六:12:00PM-3:00PM
晚餐:周一至周六:6:00PM-10:30PM

人均消费:S$220++起

Hashida Sushi
作为一名寿司爱好者,如果可以选择,腾君愿意一日两餐有寿司,那就心满意足!新加坡的Hashida Sushi是第一家海外分支,其拥有令人垂涎的寿司。午餐和晚餐供应时令寿司,例如鲷,赤贝和金枪鱼,再加上用河豚鱼白蒸出的鸡蛋羹,和鲑鱼子海胆饭。让你在日料中也能吃到高大上的海鲜!不要惊讶,腾君已经安排好我的行程了,你约吗?

地址:333A Orchard Road,#02-37 Mandarin Gallery, S238897
电话:+65 6733 2114

营业时间:周二至周日:12:00PM-3:00PM/7:00PM-10:00PM

人均消费:$312++起

IKYU
这家店来头不小,千万不要小看它哦!虽然店内暴露在外的管道和类似混凝土的装修风格,让IKYU可能看起来不像一个典型的新加坡寿司店,但是他却提供了顶级的日本料理,你要知道,日式料理是非常讲究细节的哦!IKYU在细节上的把握完全都不输给其他的顶级日本餐厅,从配菜到食物色彩的搭配都无不体现出厨师们的心意。呈现给食客们最完美的“艺术”。在此自己脑部金星老师的表情——完美!

地址:5 yong siak street, s168643
电话:+65 6223 9003

营业时间:周二至周日:11:30AM-10:30PM

价格:$120++起

Aoki
由著名日式料理大厨青木邦夫所担任行政大厨的Aoki,各位寿司君你们可以去科普下,这是一名非常有名的大厨,他作品拥有的昂贵和精致吸引着那些千千万万挑剔的食客。在这里您可以每天吃到厨师们为您准备的不同的omakase寿司,出色的口感和高端的标准都让人难忘!不过也是,如此厉害的大使才能满足我们这一帮吃货们!

地址:1 Scotts Road #01-17 Shaw Centre ,S228208
电话:+65 6333 8015/+65 6333 8016

营业时间:
午餐:12:00PM-3:00PM
晚餐:6:30PM-11:00PM

人均消费:
午餐:S$33++起
晚餐:S$100++起(周一至周四),S$180++起(周五至周日)

The Sushi Bar
现代人,吃当然也讲究性价比,物美价廉,何乐而不欢呢?The Sushi Bar绝对是新加坡性价比最高的寿司店之一了。开在新加坡各大购物商场内就表明了他走的是亲民化的价格。每到饭点,你总会在他们家店门外看到一幅大排场龙的景象。物美价廉,当然回头客也很多咯,这就是所有食客对Sushi Bar的最肯定评价!

来到The Sushi Ba,你肯定要试一试他们的招牌——Salmon Aburi(烤三文鱼)寿司,据说是所有的食客都必点的一道菜。And它只需S$14.90就能吃到!绝对赚到!放学后,下班后,赶紧走起吧!

地址:14 Scotts Road #04-28 Far East Plaza,S228213(其他店面请查询官方网站)
电话:+65 9653 6464

营业时间:
周一至周五:12:30PM-3:00PM,5:30PM-9:00PM,
周六:12:30PM-9:00PM

价格:人均S$50++起

这场说走就走的寿司宴,你是否满意呢?

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